Fini les listes d'ingrédients à rallonge
Regarde l'étiquette de ton shake industriel. Tu y trouveras probablement : gomme xanthane, gomme guar, carraghénane, arômes artificiels, huile de tournesol, maltodextrine, acésulfame K...
Ces additifs servent à améliorer la texture, la conservation et le goût. Certaines personnes les tolèrent très bien. D'autres préfèrent s'en passer, notamment ceux qui ont des sensibilités digestives ou qui suivent des protocoles alimentaires stricts (paléo, whole30, clean eating...).
Avec tes shakes maison : banane, amandes, beurre de cacahuète, ta protéine préférée... c'est tout. Tu choisis chaque ingrédient.