kit de démarrage pour levain
kit de démarrage pour levain
Coton + cire d’abeille naturelle
Reste frais jusqu'à 3 fois plus longtemps
Très grand - convient à vos plus grandes pâtisseries
Protection antibactérienne et antifongique
C'est la 97% des stocks déjà vendus !
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Fouet à pâte danois
Expédition et livraison
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Garantie de remboursement de 30 jours
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Assistance clientèle 24h/24 et 7j/7
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De vraies personnes. Un vrai soutien.
Pas de robots. Pas de centres d'appels. Juste notre famille. Marie, l'épouse d'Henri et responsable du soutien, répond personnellement à chaque message sous 12 à 24 heures.
Très bon 4,8/5 basé sur 978 avis vérifiés
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10/10
Je passe beaucoup trop de temps sur mon pain au levain pour le voir se transformer en brique du jour au lendemain. J’ai essayé les boîtes à pain, le plastique, le linge… rien ne marchait. Ce sac, lui, garde vraiment la croûte croustillante et l’intérieur moelleux pendant des jours. Franchement, j’aurais aimé le découvrir plus tôt.
Sophie F. Achat Vérifié -
Effectivement, ça marche!
Je ne vais pas mentir, je pensais que c’était juste un autre produit trop hype… mais waouh. Mon pain reste frais presque toute la semaine maintenant. Aucune odeur bizarre, la qualité est vraiment top, et la livraison a été rapide aussi. J’en ai déjà parlé à mon groupe de pâtisserie/boulange. Un vrai game changer.
Chris L. Achat Vérifié -
Nouveau favori !
J’étais sceptique parce que les copies Amazon n’ont jamais marché pour moi. Là, c’est différent. On sent que c’est de la vraie qualité, pas ce truc bas de gamme avec une doublure en plastique. Le pain reste frais beaucoup plus longtemps, et en plus ça fait joli sur le plan de travail. Je suis super content(e).
Samantha L. Achat Vérifié -
Cela en vaut la peine!
J’étais sceptique parce que les copies Amazon n’ont jamais marché pour moi. Là, c’est différent. On sent que c’est de la vraie qualité, pas ce truc bas de gamme avec une doublure en plastique. Le pain reste frais beaucoup plus longtemps, et en plus ça fait joli sur le plan de travail. Je suis super content(e).
Kim W. Achat Vérifié
Un secret vieux de millions d’années
En cours de création.
Depuis des millions d’années, les abeilles font face à un problème : leur miel attire les bactéries et les champignons. Pour survivre, elles ont développé la cire d’abeille — un bouclier naturel perfectionné au fil des générations pour protéger ce qui compte le plus. C’est l’une des barrières antifongiques et antibactériennes les plus puissantes de la nature.
Les boulangers européens l’ont découvert il y a des siècles. Bien avant l’existence du plastique, ils enveloppaient leur pain dans un tissu enduit de cire d’abeille pour garder les pains frais pendant des semaines — croûte croustillante, mie moelleuse, sans moisissure. C’était tout simplement comme ça qu’on faisait les choses.
Enfin, de l’autre côté de
l’Atlantique.
Mais d’une manière ou d’une autre, cette sagesse ancestrale n’est jamais arrivée en Amérique. Jusqu’à maintenant.
Henri Pédivie, boulanger de 4e génération originaire de Lyon, en France, a grandi en regardant sa grand-mère envelopper chaque pain dans un tissu enduit de cire d’abeille. Lorsqu’il a vu des boulangers amateurs américains lutter contre le pain qui rassit et les pains qui moisissent, il a su qu’il devait faire traverser cette tradition de l’autre côté de l’Atlantique.
Pédivie, c’est cette tradition — transmise jusqu’à vous.
La Différence Pédivie
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PÉDIVIEBREAD
● Original
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Contrefaçons
amazon et imitations
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|---|---|---|
| 100% vraie cire d'abeille | ||
| Protection antibactérienne | ||
| Protection antifongique | ||
| Respire naturellement | ||
| Dure toute une vie |
Résultats du sondage auprès de nos clients
Questions Fréquentes
La plupart des sacs "cire d'abeille" sur Amazon utilisent des mélanges de polyester avec du plastique TPU, pas de la vraie cire d'abeille. Pédivie est en 100% pur coton avec un véritable revêtement en cire d'abeille naturelle. Vous sentez la différence. Pas de plastique, pas de raccourcis.
La plupart des clients constatent 5 à 7 jours de fraîcheur contre 1 à 2 jours avec du plastique ou du lin. Les résultats dépendent de votre climat et du type de pain, mais la différence est réelle.
Non. Il y a un léger parfum naturel au début, mais il s'estompe rapidement et ne se transfère pas à votre pain. Votre pain au levain aura toujours le goût du pain au levain.
Chaque sac mesure 33 x 43 cm — assez grand pour les grosses boules de pain au levain, les pains cocotte, ou deux petits pains en même temps. Pas d'écrasement, pas de compression.
Simple. Essuyez avec un chiffon humide ou rincez à l'eau froide avec un savon doux, puis laissez sécher à l'air libre. Évitez l'eau chaude ou le lave-linge pour protéger le revêtement en cire d'abeille. Ça prend 30 secondes.