Veloute chou fleur curry
Velouté de Chou-fleur et Curry
Une soupe crémeuse et épicée qui réchauffe l'âme. Le chou-fleur avec une touche exotique de curry.
Ingrédients
- 500g de chou-fleur
- 1 pomme de terre moyenne
- 600ml de bouillon de légumes
- 100ml de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de curry
- Sel et poivre selon le goût
Instructions
-
1Préparez : Coupez le chou-fleur en bouquets et la pomme de terre en cubes.
-
2VitaMixia : Insérez le chou-fleur, la pomme de terre et le bouillon.
-
3Mode 4 : Lancez le cycle Alimentation complémentaire.
-
4Épices : Ajoutez le curry et le lait de coco. Mixez 30 sec.
-
5Servez : Garnissez de graines de courge.
Valeurs Nutritionnelles (par portion)
| Nutriments | Qté | U |
|---|---|---|
| Énergie | 185 | kcal |
| Protéines | 5,5 | g |
| Glucides | 18,2 | g |
| Lipides | 10,5 | g |
